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Am Gaumen zeigt sich der Merlot kraftvoll
die normalerweise nur großen Rotweinen vorbehalten ist
Die fehlende Schwefelung verstaerkt die Unmittelbarkeit — der Wein wirkt fast lebendig auf der Zunge
Der 2023er profitiert von einer warmen Vegetationsperiode
Ihr intensives Dunkelblau bringt Tiefe und Eleganz in den Raum
Georg Meissner Vindemiatrix, Côtes des Catalanes 2014 1,5L BIO coreografia Am Gaumen zeigt sich derVindemiatrix 2014 im Magnum ber ein Jahrzehnt gereifter Carignan von Georg Meissner. Der lteste Wein in Meissners aktueller Kollektion, abgefllt in einem Format, das die Reife verlangsamt und bewahrt hat. Ein Carignan, der zeigt, was Schiefer und Zeit aus dieser oft unterschtzten Rebsorte machen knnen. Alte Buschreben bei Calce, biodynamisch bewirtschaftet, Spontanvergrung, kein Schwefel. 2014 war im Roussillon ein khlerer, anspruchsvoller Jahrgang
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