Château Clerc-Milon 1988 - Pauillac 1980 la finesse et l’équilibre

la finesse et l’équilibre

comme souvent dans les Graves

Elevage long de 16 mois avec apport en bois modéré: 25% de futs neufs

avec jusqu'à 60% de fûts neufs

Celle ci est lente et régulière aidée par un mois de septembre sec et ensoleillé

Château Clerc-Milon 1988 - Pauillac 1980 la finesse et l’équilibreChteau Clerc Milon 1988 Pauillac Notes de dgustation aout 2020 : Aprs une heure de passage en carafe. Ds l'ouverture l'aromatique est explosive, on ne va pas mentir a sent le poney, l'curie et la basse cour. Ce vin n'est pas l pour nous flatter ! Peu de temps aprs, ces armes pas forcment sympathiques pour tous se sont calms. Dans le verre, le vin est clair, aux bords ambrs avec un halo modr. Nez de mine de plomb, cassis, cuir de selle et sol