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10 % Chardonnay : Élégance et finesse
sec et presque austère
bon ok il n'influe en rien sur la qualité du vin (qui est superbe)
Après deux décennies d'un sommeil parfait en cave
Accords : Un vin de recueillement absolu
Château Smith Haut Lafitte 2007 Blanc - Pessac-Léognan Lafont-Rochet 10 % Chardonnay : ÉléganceAge moyen des vignes : 38 ans Rendement : 30 hl ha, avant slection des deux vins : Chteau Smith Haut Lafitte et Les Hauts de Smith Fermentation en barrique : 50% barriques neuves issues de la tonnellerie intgre, 50% barriques d'un an. Elevage sur lies avec btonnage rgulier pendant 12 mois Pour ceux qui ne connaissent pas encore les blancs de Bordeaux, il est temps de s'y mettre. Les graves sont particulirement apprciables pour leur potentiel de
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