Capriccio dell’Abate il treno che porta verso

il treno che porta verso la chiusura

Le nuances aromatiche derivanti dall’affinamento sui lieviti sono delicate e ben amalgamate nel frutto con sensazioni che ricordano la piccola pasticceria ed il biscotto appena sfornato

Vino dalla veste rubino intensa

abbiamo una trama fitta

sugli stessi tratti piacevoli avuti all’olfatto

Capriccio dell’Abate il treno che porta versoSi presenta con una veste ammirevole di color rubino purpurea di buona fittezza. Limpatto olfattivo dotato di una grande dolcezza fragrante del frutto, espressione del vitigno Moscato di Scanzo, in questo caso, vinificato in secco e senza appassimento. Corredato da note pungenti speziate come il pepe in grani e la noce moscata, un floreale che ricorda la petunia, la liquirizia e una nota balsamica rinfrescante. Al palato secco ed avvolgente, una