santorini thalassitis 2025 gaia wines W3031-resto Perfetto per accompagnare primi piatti

Perfetto per accompagnare primi piatti a base di erbe spontanee primaverili

Rosso rubino al calice

lavorato al cesello e arricchito da un passaggio di dieci mesi in barrique di rovere francese

derba cipollina e zenzero fresco

ottenuti dalla surmaturazione o dal leggero appassimento delle uve

santorini thalassitis 2025 gaia wines W3031-resto Perfetto per accompagnare primi piattiPaglierino, con riflessi dorati. Al naso piacevolmente articolato; spiccano, su tutto, i sentori di caprifoglio. Al palato fresco, di buon corpo e mineralit decisa. Il "Thalassitis" di Gaia Wines nasce dalle uve provenienti dai vigneti nelle regioni di Episkopi, Akrotiri e Pyrgos dell'autoctono assyrtiko; lavorato esclusivamente in acciaio, un vino esuberante e di forte personalit. Ottimo adesso, sar eccellente anche tra qualche anno, quando