Yaxell Ketu Broodmes 23 cm 3 laags roestvrijstaal met zwart pakka wood heft 97.00351 18 cm breed

18 cm breed

Het carbonstalen lemmet 16cm is blauw gepolijst en zal daardoor meer roestwerend zijn

Dit extreem scherpe vleesmes is natuurlijk bedoeld voor het snijden van vlees

een klein Japans koksmes

De Triangle palet / spatel met gleuven heeft een roestvrijstalen lemmet van 12cm en een zwart kunststof heft

Yaxell Ketu Broodmes 23 cm 3 laags roestvrijstaal met zwart pakka wood heft 97.00351 18 cm breedYaxell Ketu broodmes met een 23 cm lang lemmet. De kanji van deze serie wordt uitgesproken als kyoshi wat smetteloos of puur betekent. Dit elegante mes is voorzien van een SG2 stalen kern met een hardheid van 63 Rockwell ingesloten in 2 lagen zachter staal om de broze kern te beschermen tegen breken. Het gehamerde uiterlijk geeft dit mes een rustieke uitstraling. Het heft is gemaakt van zwart beuken Pakka wood en de krop is voorzien van het Yaxell