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Es muy sabroso y de textura medianamente blanda
blando y con poca grasa
olla o parrilla
cubierto parcialmente de grasa
o cortarse para churrascos
Choclillo Wagyu Peso:KG: 1,0 Es muy sabroso y deChoclillo Wagyu, proveniente del cuarto delantero, este corte mantiene su caracterstica forma alargada y estructura firme, pero con un atributo que lo transforma por completo: un marmoleo fino y homogneo propio del Wagyu. Caractersticas Fresco Tipo uso Opcional Olla Origen Nacional
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