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La raccolta è interamente manuale
con ritorni agrumati e minerali
la fermentazione dura circa 3 settimane in vasca di acciaio a contatto con le bucce
Prodotta da Josko Gravner
amarena e ribes si intrecciano con eleganti note di violetta
CHAMPAGNE BRUT NATURE ROSE "PHILIPPE STARCK" 2015 (ASTUCCIATO) - LOUIS ROEDERER Sancerre (Francia) La raccolta è interamente manualeNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un elegante colore rosa tenue, attraversato da un perlage fine e persistente. Al naso intenso e raffinato, con note di piccoli frutti rossi, agrumi, fiori secchi e leggere sfumature speziate. Al palato secco, preciso e vibrante, con una trama fine, grande freschezza e un finale lungo, minerale e molto pulito. CURIOSIT: Lo Champagne Brut Nature Ros "Philippe Starck" 2015 Louis Roederer uno champagne fuori
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