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Il risultato è un bianco moderno e raffinato
testimonianza della lunga evoluzione nelle pregiate essenze legnose
pera matura
Dopo la maltazione
al naso il bouquet è complesso e interessante
CHAMPAGNE BRUT PREMIER CRU "CUVEE VICTOIRE" - G.H. MARTEL & CO VENEZUELA Il risultato è un biancoNOTE SENSORIALI: Giallo paglierino il colore, con perlage fine e persistente. Al naso i ricordi di frutta a polpa bianca sono seguiti da nette note agrumate, con richiami ai lieviti e alla panificazione a fare da sottofondo. Al palato ritornano gli agrumi, per un sorso fresco, strutturato e di ottima lunghezza. CURIOSIT: La prima Cuve Victoire fu elaborata nel 1989, dai fratelli Rapeneau, Jean Franois e Cristophe. La scelta del nome Victoire,
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