Brunello Di Montalcino DOCG 2017 Prosecco A noi piace usare una

A noi piace usare una frase per far comprendere la nostra filosofia di lavoro: usiamo la vinificazione più semplice del mondo

È una denominazione che produce solo vini rossi

Fermentazione malolattica ed affinamento in barriques di secondo e terzo passaggio

Prodotto con le uve delle annate più fresche per esprimere la potenza espressiva del terroir di Bouzy preservandone al contempo la finezza

Note di degustazione: colore rosso intenso

Brunello Di Montalcino DOCG 2017 Prosecco A noi piace usare unaAnnata 2017 Uvaggio 100% Sangiovese. Le vigne hanno una superficie totale di 16 ha. Ogni anno vengono scelti i 10 migliori per la produzione del Brunello. Si trovano nella zona Nord di Montalcino, quella pi fresca che ha pi beneficato del global warming, a 225 metri sul mare, su una piccola collina esposta a mezzogiorno, con un terreno di argille limose. La vigna divisa in 4 piccoli appezzamenti piantati fra il 2001 e il 2006 con una densit di 5. 500