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Uvaggio: Cortese
proseguendo in cantina con fermentazioni spontanee senza chiarifiche o filtrazioni successive e
che contribuiscono ad arricchirne la complessità senza coprirne le caratteristiche varietali
fino al finale vigoroso e molto persistente
ha prodotto vini di straordinaria eleganza e longevità
Calvados Boulard Pays d'Auge 0,70L portogallo Uvaggio: CorteseTipologia: Calvados Pays d'Auge Gradazione alcolica: 40% Distilleria: Distillerie Boulard (Normandia, Francia) Il Pays dAuge, dov collocata la maison fondata nel 1825 da Pierre Auguste Boulard, la zona pi prestigiosa per la produzione di questo distillato: qui le mele beneficiano di un terroir unico, caratterizzato da suoli argillo calcarei e da un clima particolare influenzato sia dall'Atlantico sia dalla Manica. Una peculiarit della produzione
