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questo Pas Dosé ha riposato sui lieviti per un tempo lunghissimo (oltre 60 mesi)
con una trama tannica di incredibile finezza e una spinta acida che ne garantisce una longevità straordinaria
prugne cotte
ottenuto prevalentemente da uve Sangiovese coltivate nel cuore del Chianti Classico
dove il Nebbiolo affonda le radici nella roccia granitica ricca di ferro
Barolo Vignarionda 2017/18 Ettore Germano questo Pas Dosé ha riposatoBarolo Vignarionda di Ettore Germano un vino rosso iconico, espressione massima del celebre cru Vignarionda a Serralunga dAlba. Ottenuto da uve Nebbiolo selezionate, al naso sprigiona profumi complessi di frutti rossi maturi, rosa appassita, spezie nobili, note balsamiche e profonde sfumature minerali. Al palato potente, profondo ed elegante, con tannini importanti ma perfettamente integrati e una persistenza lunghissima. Vino di grande longevit,
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