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la fermentazione avviene in rovere francese per tre settimane
le bottiglie in ceramica vestono l’olio dei colori della natura
arricchito da un lungo affinamento che ne esalta la struttura e la complessità
coltivate su terreni ricchi di argilla
in Giappone
Girlan Pinot Bianco Platt & Riegl Alto Adige DOC 2023 Formaggi la fermentazione avviene in rovereIl Pinot Bianco Platt & Riegl della Cantina Girlan nasce da una selezione accurata dei migliori grappoli coltivati nellOltradige, in Alto Adige, a unaltitudine di circa 500 metri s. l. m.. Questo terroir unico conferisce al vino freschezza, mineralit e finezza aromatica. Vinificato parte in acciaio inox e parte in grandi botti di rovere, matura sui lieviti per sei mesi, sviluppando complessit e profondit. Il risultato un Pinot Bianco armonico e
