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Il tutto senza spersonalizzare la propria terra
Sono uve che vengono raccolte manualmente durante la vendemmia a seguito della quale in cantina viene eseguita una pressatura soffice ed una macerazione di poche ore sulle bucce per conferire quel bel colore rilasciato dagli antociani
protezione del suolo
ma il sorso rimane comunque molto teso e l'incredibile trama gessosa regala una freschezza inarrestabile
dai toni di pesca gialla con sfumature agrumate
Chablis 1er Cru La Forêt 2018 Domaine Jean-Claude Bessin Charles Heidsieck Il tutto senza spersonalizzare laCaratteristiche Denominazione: Appellation Chablis Premier Cru Contrle Annata: 2018 Regione: Francia, Loira Tipologia: Bianco Vitigni: Chardonnay 100% Colore: Luminoso giallo paglierino dai vivaci riflessi Profumo: Note erbacee si fondono a note di profonda mineralit. Citrino e odori di lime e limone che si attenuano a profumi di fiori bianchi Gusto: Energico, fresco, dinamico Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio: 12 14C Formato: Bottiglia 75 cl
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