Champagne Pas Dosé Blanc de Blancs Premier Cru L' Amateur LV 19 Secondo Marco L'assemblaggio del Billecart-Salmon Extra Brut

L'assemblaggio del Billecart-Salmon Extra Brut Le Réserve

con note floreali

Dopo la svinatura e la torchiatura ritorna in anfora per almeno altri 5 mesi prima di iniziare l’affinamento in grandi botti di rovere

Al naso è agrumato e tropicale con note di pompelmo

nasce il vino ricercato 50&50

Champagne Pas Dosé Blanc de Blancs Premier Cru L' Amateur LV 19 Secondo Marco L'assemblaggio del Billecart-Salmon Extra BrutDal colore giallo paglierino carico e brillante, dotato di un perlage fine ed elegante. Al naso un bouquet di fiori e frutta a polpa gialla,bianca e frutta secca, con ricordi dolci di caramella mou. Al palato ampio, minerale e armonico con una trama complessa e persistente. Affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi.