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Ne esce fuori un vino frizzante dal colore appena percettibile
leggero e dalla bolla stuzzicante
il vino viene ritravasato nelle anfore stesse dove continua ad affinare per un anno
Una volta svinato l'affinamento è diviso tra diversi materiali: cemento
A fine aprile viene aggiunto del mosto di chardonnay in fermentazione e poi imbottigliato per la presa di spuma
Drops izyrent Ne esce fuori un vinoUna "light" immersion nel mondo di Cascina Elena, per scoprire il nostro terroir un sorso dopo l'altro! La visita comprende: breve tour tra vigna e cantina assaggio guidato di 4 vini durata totale della visita 1 ora Prenotando l'eperienza DROPS acquisirete il diritto a 10% di sconto sull'acquisto di tutti i vini in cantina. Per ulteriori informazioni non esitate a contattarci tramite mail o telefono! Esperienza disponibile anche nel weekend previa
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