Mezza Coppa paesana Peso:0.9 KG ed è un simbolo della

ed è un simbolo della tradizione norcina italiana

Perfetto da gustare al naturale

poi arrotolato e cotto lentamente allo spiedo o in forno

36 e 48 mesi rappresenta un’esperienza di degustazione unica

Si tratta di un maiale intero

Mezza Coppa paesana Peso:0.9 KG ed è un simbolo dellaLa coppa paesana un salume tipico della nostra tradizione, preparato con i migliori tagli del collo del maiale, lavorati con cura secondo antiche ricette locali. Dopo essere stata salata e insaporita con una selezione di spezie e aromi naturali, la carne viene insaccata in budello e lasciata stagionare lentamente per almeno 3 6 mesi. Questo processo le conferisce un gusto armonioso, con note delicate e una marezzatura di grasso che la rende morbida e