Top Blade (Cappello del prete) di Pezzata Rossa Italiana 1,5kg, ideale per BBQ polpa CARATTERISTICHE CARNE "NATURAL BEEF" SENZA

CARATTERISTICHE CARNE "NATURAL BEEF" SENZA OGM

caratterizzata da un profilo nutrizionale ottimizzato

Infatti il suo particolar nome ricorda la silhouette delle tradizionali asce da guerra dei nativi americani

IL TOMAHAWK DI BOVINO “NATURAL BEEF” SENZA OGM

carne e verdure

Top Blade (Cappello del prete) di Pezzata Rossa Italiana 1,5kg, ideale per BBQ polpa CARATTERISTICHE CARNE "NATURAL BEEF" SENZATOP BLADE DI PEZZATA ROSSA ITALIANA Il Top Blade, conosciuto in Italia come "Il Cappello del prete" un taglio anteriore che si ricava dalla parte centrale della spalla. costituito da una leggera venatura di grasso che durante la cottura si scioglie e rende il prodotto pi morbido e saporito. Generalmente utilizzato per arrosti, brasati o straordinari bolliti. Nella cucina americana , invece, viene utilizzato per bistecche di manzo alla griglia.