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Questo vino è il primo rosso biologico della linea Scuderia Italia
Caratteristiche tecniche
Una produzione limitatissima di sole 708 bottiglie
il vino viene prodotto attraverso la rifermentazione del Valpolicella Classico sulle vinacce ancora pregne di aromi dell’Amarone e del Recioto
vivace e molto fresco
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2016 – Scuderia Italia Vini Biologici Questo vino è il primoValpolicella Ripasso Superiore DOC 2016 Leleganza di un rosso intenso e raffinato Il Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2016 Scuderia Italia un vino rosso prestigioso, nato da una tecnica unica che ne amplifica struttura, complessit e profondit aromatica. Dopo la prima fermentazione, il Valpolicella Classico viene fatto ripassare sulle vinacce dellAmarone e del Recioto, ancora ricche di profumi e sostanze nobili. questo passaggio a donargli la sua
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