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Barbaresco Roccalini 2019 DOCG | Cascina Roccalini
Gaggiano prende il nome dalla località nel comune di Lessona in cui risiede la cantina fresca di ristrutturazione della famiglia Fabris
inizia a vinificare per la prima volta il suo Erbaluce Metodo Classico
viene lasciato riposare sui lieviti per un periodo di minimo 48 mesi e successivamente affinato in bottiglia per altri 6 mesi
L’effetto del terreno argilloso e della macerazione è evidente nel suo sorso prorompente
Dadolata di Melanzane - 350g all Barbaresco Roccalini 2019 DOCG |Una dadolata di melanzane semplice e genuina e dalla consistenza morbida e cremosa. Utilizzando esclusivamente melanzane ed erbe coltivate nei propri orti naturali, Casa Matilda ci regala il gusto dell'estate tutto l'anno. Profumata di alloro e basilico ed impreziosita dall'aceto As della Langhe perfetta su una bruschetta, come antipasto o come contorno a carni bianche e pesce. Ingredienti: melanzane 90%, alloro, basilico, olio d'oliva, aceto, sale.
US$ 19.90
US$ 25.00
US$ 28.00
US$ 1250.00
US$ 20.00
US$ 50.00
US$ 20.00
US$ 27.00
