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erbe spontanee
Arbanne e Pinot Blanc
Il bouquet è ricco e sfaccettato
Con l'ossigenazione emergono sfumature iodate e una marcata impronta minerale che richiama il grande terroir di provenienza
integrato con una piccola percentuale di orzo maltato
BOURGOGNE ALIGOTÉ 2025 - DOMAINE BONY GACHOT AGLIANICO erbe spontaneeNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un luminoso giallo paglierino dai riflessi verdolini. Il bouquet fine e fragrante, con profumi di mela verde, pera, limone e pompelmo, accompagnati da delicate note di fiori bianchi, erbe fresche e pietra bagnata, che riflettono l'origine argilloso calcarea dei vigneti. Al palato secco, fresco e dinamico. La vibrante acidit, tipica dell'Aligot, si fonde con una piacevole sapidit minerale e una struttura
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