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agrumi canditi e fiori di montagna
con fermentazione a temperatura controllata e un affinamento in parte in acciaio e in parte in legno
scorze di agrumi
la fresca acidità dona struttura
Al palato è equilibrato e strutturato: i tannini
TRENTINO SUPERIORE DOC PINOT NERO "BRUSAFER" 2022 - CAVIT BAROLO CHINATO agrumi canditi e fiori diNOTE SENSORIALI: Dal colore rosso granato vivo. Bouquet complesso ed elegante, alle note di ciliegia matura si aggiungono profumi speziati e note di incenso. Al palato esprime struttura di grande equilibrio e una grande persistenza di sapori che si esaltano nel retrogusto fruttato e setoso. Un vino che si esprime con una grande eleganza. CURIOSIT: Le uve perfettamente sane e mature, raccolte e selezionate manualmente alla met di settembre, sono state
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