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insaccatura in budello naturale
guanciale) tritate e impastate con i peperoncini coltivati in azienda in un rapporto 4:1
Il più prezioso vino del mondo
è un ottimo ingrediente per personalizzare cocktails o ricette tradizionali di dolci
in cassetta ma non al sole diretto
Zinurra O Carciofini Selvatici Formato:314 g insaccatura in budello naturaleCARCIFINI SELVATICI DETTI ANCHE ZINURRA CARCIFINI SELVATICI O "ZINURRA" Questi carciofi si trovano sotto il nome di cinara cardunculus un arbusto resistente e spinoso e crescono spontaneamente nelle campagne calabresi. Da questi spinosissimi boccioli si ricavano i 'cuoricini' dei carciofini selvatici Solitamente vengono fatti sott'olio, ma sono ottimi anche con la pasta. Nonostante la preparazione per la conserva sia molto 'pungente' il gusto davvero
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