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mantenendo la carne morbida e saporita
poi stagionata lentamente
È privo di glutine e lattosio
la bresaola è simbolo della tradizione gastronomica valtellinese ed è apprezzata per il suo equilibrio tra gusto e qualità
con un aroma caratteristico
Formaggio sardo "Podda" Peso:3.5 KG mantenendo la carne morbida eIl formaggio Sardo Podda una specialit tipica della Sardegna, conosciuta per la sua pasta dura e compatta dal colore giallo paglierino. prodotto con una miscela di latte vaccino e ovino, che gli conferisce un carattere deciso e inconfondibile. La crosta sottile e liscia, mentre la pasta presenta una leggera occhiatura. Il sapore aromatico, sapido e persistente, con note che diventano pi intense con la stagionatura. Molto apprezzato sia da tavola che
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