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raccontata dai grandi interpreti italiani che hanno trovato in Cina la propria patria gastronomica
Sal De Riso (Pasticceria Sal De Riso)
un pezzo di storia dell’alta cucina italiana
raccontata dai grandi interpreti italiani che hanno fatto degli USA la propria patria gastronomica
dai piatti più autentici fino all'alta cucina contemporanea
ItaliaSquisita - Abbonamento lang-en raccontata dai grandi interpreti italianiUno sguardo ai contenuti dell'ultimo numero di ItaliaSquisita: Il nuovo numero #55 si apre con la creativit e leleganza del grande cuoco Martino Ruggieri e la sua Maison affacciata sul Palais Royal a Parigi. Prosegue poi con un racconto cromatico che intreccia le conserve gourmet di Giulio Gigli, in Umbria, e la storia di una maestra di cucina staordinaria: Maria Grazia Soncini. Si parla quindi dei nuovi talenti, del mitico aperitivo veneziano,
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