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Viene poi messo a riposare in botti di rovere americano nuove e leggermente carbonizzate per creare un carattere più complesso e rotondo
Il finale è di media persistenza e lascia un leggero retrogusto di frutta secca e cioccolato fondente
assaporare e ricordare
con un frutto armonioso
Cabernet nell'antico podere sito nel cuore della Toscana
VINO AZ. AGRICOLA SAN SALVATORE JUNGANO PAESTUM IGP AGLIANICO 2021-75CL Formato:6 pz Viene poi messo a riposarePrende il nome dalla localit dove ha sede l'azienda, Giungano, che si trova nella zona del Parco Nazionale del Cilento, a due passi dal'antica citt di Paestum in provincia di Salerno. Dopo la fermentazione svolta in tini di acciaio a temperatura controllata, si affina per un anno, all'interno delle cantine. In botti da 30 hl. Dopo un anno di affinamento viene assemblato e poi riposa per ulteriori sei mesi in bottiglia. Informazioni su prodotti
