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pasta e carni bianche
Caratteristiche organolettiche: perlage fine e persistente
di colore giallo paglierino illuminato da un perlage fine e persistente
gusto pieno
agnello e formaggi stagionati
Blanc de Noirs 750 ml Glera - Pinot Noir pasta e carni biancheBlanc de Noirs e un Metodo Classico prodotto con uva Raboso, varieta autoctona a bacca rossa vinificata in bianco. Il vino racconta uninterpretazione inedita e sofisticata del Raboso, espressione iconica della Valle del Piave, nel nord est d'Italia. Al palato risulta elegante, fresco, con una struttura interessante ed un profilo aromatico ricco, bilanciato da una piacevole acidita. Caratteristiche organolettiche: il lungo affinamento in bottiglia sui
