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Il coltello da carne è perfetto per tagliare gli ingredienti in fette sottilissime
Conformità di sicurezza
virus e muffe presenti nell'aria trattata
Progettata per sfilettare pesce intero con un unico taglio netto
ha introdotto sul mercato Shun
Yaxell Ran damascato mannaia cinese per verdure lama 18cm 36019 CDPRETA Il coltello da carne èRoba da professionisti i coltelli YAXELL SERIE RAN in acciaio damascato sono in linea con i tempi. Le lame di acciaio damascato sono composte da 69 strati, lo strato centrale in VG10 con una durezza rockwell di 60 61 HRC. Vengono affilati a mano e lavorati in cinque cicli di lavorazione. Ogni coltello un esemplare unico. I manici sono in lino micarta, un materiale indistruttibile che, contrariamente al legno pakka, non si restringe. Idea regalo per
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