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La vendemmia è manuale e selettiva: gli acini
preservando freschezza e aromi
nato da una visione libera e poco interventista
Château Angélus 2018 è frutto di un assemblaggio di Merlot (65%)
Un Cristal che unisce energia e profondità
VINO BIANCO SPUMANTE BIODINAMICO EXTRA BRUT "CASACOSTASIGNOR L'AGRICOLO ANCESTRALE" 2023 - LA BASSETA DI DONADI MAURIZIO ALBA La vendemmia è manuale eNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta luminoso e dinamico, con un perlage sottile e vivace. Il profilo aromatico richiama fiori di campo, agrumi, mela croccante, erbe spontanee e lievi sfumature di lievito. Al palato teso, fresco e verticale, con una bella energia minerale, una bollicina asciutta e un finale sapido, pulito e gastronomico. CURIOSIT: Casacostasignor LAgricolo Ancestrale 2023 de La Basseta di Donadi Maurizio un vino bianco spumante
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