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2023 (0,375) Rebo Rigotti - Pravis coll vodka Fermentazione in acciaio a temperatura

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Description

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata 18°C per circa 15-18 giorni e affinamento in acciaio per 8 mesi

Descrizione: la Grappa di Barolo della Distilleria Romano Levi è l'unica grappa italiana riconosciuta a livello europeo come "Indicazione Geografica" che ne caratterizza la provenienza e il disciplinare di produzione

Cabernet Riserva Quartella

Descrizione: 9 infusi in provetta spray a base di erbe e spezie rare e tipiche di Ischia

La fermentazione avviene in tini aperti di legno

2023 (0,375) Rebo Rigotti - Pravis coll vodka Fermentazione in acciaio a temperaturaRebo Rigotti Descrizione Vinificazione: La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con successiva macerazione per circa tre settimane a 28 30C. Il vino viene affinato in wood per 18 mesi ed in bottiglia per ulteriori 6 mesi. Maturazione: 12 mesi in barrique Formato: 0,375

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