CÔTES D'AUVERGNE AOC GAMAY E PINOT NOIR "VIE ORDINAIRE" 2024 - HENRI CHAUVET Sardegna (Italia) che racconta il lavoro preciso

che racconta il lavoro preciso e ispirato di uno dei più promettenti artigiani della Champagne

privo di zuccheri aggiunti e di qualsiasi colorazione artificiale

ma sempre sorretto da un’acidità salina e vivace che lo rende dinamico e profondamente territoriale

giovane realtà piemontese

mentre al naso si distinguono note delicate di mela

CÔTES D'AUVERGNE AOC GAMAY E PINOT NOIR "VIE ORDINAIRE" 2024 - HENRI CHAUVET Sardegna (Italia) che racconta il lavoro precisoNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un brillante colore rosso rubino luminoso. Il bouquet fine e immediato, con profumi di ciliegia croccante, lampone, fragolina di bosco e ribes rosso, accompagnati da eleganti note di rosa, viola, pepe bianco, erbe officinali e da una sottile impronta fum e minerale che richiama chiaramente i suoli vulcanici dell'Auvergne. Al palato fresco, succoso e incredibilmente dinamico. Il Gamay dona energia e