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macerazione e fermentazione a temperatura controllata
detto anche
Le caratteristiche del frutto attribuiscono a questa nostra specialità un sapore intenso ed accattivante
tannini fini e ben integrati
12 mesi in barriques
GRAPPA BARRICATA FALERNO DEL MASSICO - 50CL - MASSERIA COSTE DI CUMA doc macerazione e fermentazione a temperaturaGRAPPA BARRICATA FALERNO DEL MASSICO AFFINATA Scheda Tecnica Colore giallo paglierino, al palato armonica e ben strutturata, dal gusto raffinato ed amabile Tipologia distillato Realizzato con vinacce fresche del falerno prodotte presso la nostra societ ed inviate in distilleria Processo La grappa ottenuta dalla distillazione in alambicco di rame, con processo discontinuo, di pregiate vinacce fresche del falerno. Successivamente esse vengono affinate
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