con un grande potenziale d’invecchiamento che lo rende perfetto da bere subito o da tenere in cantina ancora per qualche anno
con appena 500 bottiglie realizzate
rondinella e oseleta vengono lasciate appassire almeno fino a dicembre controllandone quotidianamente la sanità
antichissimo vitigno autoctono della regione della Meskheti
Il Barolo Brovia incarna la finezza del Nebbiolo
VINO BIANCO "ALEA" 2021 - CASCINA EBREO VENEZUELA con un grande potenziale d’invecchiamentoNOTE SENSORIALI: Nel bicchiere si presenta con un colore giallo paglierino dorato e riflessi caldi. Al naso si percepiscono fiori bianchi, frutta a polpa gialla e leggere note speziate, mentre al palato il vino ricco, equilibrato e sapido, con una persistenza lunga e piacevole che invita a un secondo assaggio. In sintesi, un bianco naturale, elegante e complesso, capace di unire freschezza, struttura e autenticit del territorio delle Langhe. CURIOSIT: