stanga "formai de piastra" Olio Ricavato dalla parte più nobile

Ricavato dalla parte più nobile e magra del lombo di maiale e insaccato rigorosamente a mano

è la Valle Sabbia nella sua dolcezza più pura

Non è solo un formaggio: è un viaggio nel cuore del Garda bresciano

eccezionale nelle pizze gourmet

questo formaggio di capra stagionato presenta una pasta compatta e friabile dal colore avorio intenso

stanga "formai de piastra" Olio Ricavato dalla parte più nobileFormaggio Stanga da Piastra: croccante fuori, cremoso dentro Dalla caratteristica forma parallelepipeda nasce il re della piastra: lo Stanga, formaggio a pasta semidura perfetto per essere grigliato grazie alla crosta sui quattro lati che impedisce la fusione completa. La pasta delicata color paglierino con piccola occhiatura si trasforma sulla piastra: croccante e dorata fuori, cremosa e filante dentro. Il sapore dolce e leggermente acidulo conquista