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Il Pecorino Fiorone Stagionato Sardo è un formaggio di latte di pecora che vanta una lunga stagionatura
Dal profilo equilibrato e aromatico
e versatile per arricchire numerosi piatti
una tecnica che preserva il prodotto e la muffa nobile
All'interno troverai:
Culaccia Peso:500gr Il Pecorino Fiorone Stagionato SardoLa culatta artigianale affettata prodotta a partire da cosce di suino 100% italiano selezionate, dalle quali vengono rifilate le parti meno nobili, preservando la componente pi pregiata per ottenere fette dolci e marezzate. A differenza del culatello tradizionale, mantiene anchetta, sugnatura e grasso, conferendo al prodotto morbidezza e un gusto pi dolce e avvolgente. Viene affettata al momento e confezionata sottovuoto con il 99,9% di vuoto,
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