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Un Margaux Grand Cru Classé di straordinaria eleganza e longevità
di media struttura
Temperatura di servizio: 10–12 °C
arricchite da sentori floreali di violetta e sfumature speziate di pepe nero e liquirizia
Fermentazione a 18-20°C per 20 giorni circa in tini di acciaio inox
Vougeot Premier Cru Les Petits Vougeots AOC 75 CL Bordeaux Un Margaux Grand Cru ClasséVitigno: Pinot Nero. Colore: rosso rubino intenso, brillante. Profumo: frutti rossi e neri piccoli (lampone, ciliegia acida, ribes nero), violetta, note floreali. Con levoluzione: sottobosco, tartufo, liquirizia. Sapore: tannini setosi ma ben definiti, struttura elegante, buona freschezza e persistenza lunga. Abbinamenti culinari: carni rosse nobili, selvaggina leggera, piatti raffinati, formaggi stagionati non troppo forti.
