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Sicuro e delicato su tutti i tessuti stirabili
Progettata per affettare prosciutto in morsa o a mano
Design pensato per una presa sicura
è possibile ottenere un'affilatura duratura per l'uso quotidiano su lame robuste come i coltelli da chef europei
la testa di macinazione può essere chiusa
Fraraccio coltello da formaggio a due manici blu cm 36 Kamado Large Sicuro e delicato su tuttiIl coltello Fraraccio da formaggio a due manici, con lama da 36 cm, ideale per depezzare tome di formaggio, molli, semiduri, duri con precisione e sicurezza. Realizzato in acciaio Nitro B, una lega ad alto contenuto di azoto, cromo, vanadio e molibdeno, garantisce eccellente tenuta del filo, facilit di riaffilatura e resistenza superiore alla corrosione e agli acidi alimentari. La sua durezza e stabilit strutturale lo rendono perfetto per luso
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