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montagna e oceano: una selezione costruita attorno a mineralità
Le botti sono ex-cognac
Con un 85% di Garnacha
situato nella Montagne de Reims
Al naso si esprime con profumi di ciliegia rossa
Capovilla - Rhum Rhum Liberation 2020 Integral Formato/Annata:0.70 l - 2020 montagna e oceano: una selezioneRhum Rhum Liberation 2020 il Pure Single Agricole Rhum prodotto a partire da una antica variet di canna da zucchero, la Rouge B47. 259, quasi scomparsa dalle Antille. Una volta raggiunta la perfetta maturazione, le canne vengono tagliate a mano con i tradizionali "coutelas" e trasportate verso la distilleria sui "cabrouet" trainati dai tori. Il succo appena pressato non viene diluito, come accade abitualmente nella produzione dei rhum agricoles; le
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