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22 mesi di affinamento in barriques e 15 mesi in bottiglia
Il risultato è uno champagne che rappresenta fedelmente lo stile Delamotte: elegante
le uve sono trasferite in cantina dove
La vendemmia
con un frutto pronunciato e coerente
Bourgogne Rouge Coteaux de Dijon 2022 Baron de Ladoucette 22 mesi di affinamento inIl Coteaux de Dijon Bourgogne Rouge 2022 un vino rosso di Borgogna prodotto dal Domaine de La Cras. ottenuto da uve Pinot Noir ed la dimostrazione di quanto possono essere grandiosi ed interessanti i vini di Dijon Coteaux, considerando che il terroir intorno a Digione molto predisposto a far crescere il Pinot Noir. Marc ha adattato la stessa filosofia naturale al Domaine de la Cras che ha imparato al Domaine Bizot, seguendo pratiche di agricoltura
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