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caratterizzata da un andamento climatico equilibrato
Al primo impatto olfattivo
Il risultato è un gin dal gusto complesso
derivante dall'uso dello shekwasha e delle altre botaniche locali
offrendo un’esperienza sensoriale unica e originale
Pavelot Pernand - Vergelesses Sous Fréille Premier Cru BIO 2021 Rum caratterizzata da un andamento climaticoIl Pavelot PernandVergelesses Premier Cru Sous Frtille 2021 un Chardonnay deccellenza che nasce da una parcella riclassificata Premier Cru nel 2000, esposta in altitudine a sud e sudovest, alle spalle del villaggio, su suoli poveri, caillouteux, di struttura limoargillosa su marne calcaree. Le viti, con unet media di circa 50 anni, trasmettono al vino una vibrante mineralit e un grande potenziale di invecchiamento. Il millesimo 2021, in perfetto
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