mentre il dosaggio Extra-Brut (2 g/l) ne esalta la freschezza
Le dolci colline di questo incantevole altopiano sono caratterizzate da un enorme potenziale legato alle specificità del suolo ed alle peculiarità del clima che consentono di produrre vini di grandissima personalità ed eleganza
Relegare la descrizione di questo Champagne al fatto che sia un rosé (forse non rosé) da infusione di Meunier (15%) e in parte vinificato in bianco (85%)
il vino si presenta con una luminosa veste dorata
L’etichetta riprende il disegno della grande casa
Penfolds – BIN 28 Shiraz Formato/Annata:0.75 l – 2021 mentre il dosaggio Extra-Brut (2Il Penfolds Bin 28 Shiraz un vino rosso intenso con note di frutti neri maturi, spezie e sfumature di vaniglia e cioccolato. Al palato, corposo, con tannini morbidi e una lunga persistenza di frutta e tocchi torrefatti. Il vino offre un equilibrio perfetto tra freschezza e complessit, ideale per abbinamenti con carni rosse, barbecue e formaggi stagionati. Un'esperienza di degustazione ricca, tipica del Shiraz australiano.