PECORINO MELA ROSSA di MONTAGNA e WHISKY spicchio SV da 0,5 kg circa woo_import_1 Maturazione da 20 a 40

Maturazione da 20 a 40 giorni

Le uve vengono raccolte manualmente con una cernita che precede la pigiatura /

mentre la rimanente parte viene conservata in serbatoi di acciaio inox

molto minerale di pietra focaia

alla stagionatura naturale e al particolare microclima della zona

PECORINO MELA ROSSA di MONTAGNA e WHISKY spicchio SV da 0,5 kg circa woo_import_1 Maturazione da 20 a 40INGREDIENTI: LATTE ovino pastorizzato (origine Italia), caglio, fermenti lattici, sale, whisky alla mela (2% allorigine), succo di mela Rouge (2% allorigine), polvere di mela Trattato in superficie con olio di semi di girasole, aceto di vino bianco, estratto naturale di barbabietola e mela disidratata. Pecorino stagionato in grotta minimo 6 mesi, affinato con mela Rouge e Whisky. Gusto delicato e soave, ideale per tutte quelle persone alla ricerca di