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è un vero e proprio oggetto per i grandi collezionisti di rum del mondo
fermentazione a bassa temperatura per 15 giorni
Possiede anche una nota dolce molto raffinata che lo rende un vino perfettamente equilibrato
Questa versione pure malt realizzata con il 100% di malti invecchiati
questo Pink Gin analcolico al palato dona fresche note di lampone e un finale caldo e avvolgente di tiglio
2024 Sauvignon Colli Orientali - Grillo Iole Rum è un vero e proprioSauvignon Descrizione Vinificazione: Diraspatura e macerazione a freddo senza l'ausilio di enzimi, pigiatura soffice e decantazione del mosto a 10 11C, fermentazione alcolica con lieviti selezionati a temperatura controllata di 18C. Stabilizzazione a freddo ad una temperatura di 4 5C per una durata di 5 giorni. Permanenza sui lieviti per circa 2 mesi. Maturazione: 6 mesi in rovere Formato: 0,75
US$ 49.00
US$ 29.50
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