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In bocca colpisce la trama tannica composta e levigata
questi mosti sono più ricchi in acido malico rispetto alla media
Una particolare lavorazione in uso nell’entroterra morenico del Garda bresciano consente di ottenere dalle uve rosse previste dal Disciplinare della D
sopratutto
Il vino rimane in bottiglia sei mesi prima dell’introduzione sul mercato
Lacrima di Morro di Alba Doc American Pale Ale In bocca colpisce la tramaVino gradevolissimo che offre al palato una buona freschezza e al naso i profumi personalissimi che ricordano la rosa e la viola. Da bere giovane quando d il massimo della sua fragranza. Tipo di vino rosso giovane. Zona dorigine zona collinare nel comune di Morro DAlba. Terreno medio impasto, argilloso calcareo. Uve Lacrima. Resa per ettaro 100 q Lavorazione uve raccolte a giusta maturazione, diraspatura e pressatura seguite da fermentazione con
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