CHAMPAGNE PARCELLAIRE EXTRA BRUT BLANC DE NOIRS À MOUSSY - PINOT CHEVAUCHET PECORINO E' il più semplice dei

E' il più semplice dei Verdicchi di Fattoria San Lorenzo ma offre una bevibilità incredibile

Le viti hanno tra i 20 ei 30 anni

seguite da affinamento in legno ed in cemento per 24 mesi

oggi viene prodotto in purezza da Cabernet Franc

una piccola percentuale di vino rosso affinato in barrique viene successivamente assemblata alla cuvée per donare colore

CHAMPAGNE PARCELLAIRE EXTRA BRUT BLANC DE NOIRS À MOUSSY - PINOT CHEVAUCHET PECORINO E' il più semplice deiNOTE SENSORIALI: Nel calice brilla di un oro luminoso, con bollicina fine e continua. Al naso offre profumi di frutta a polpa bianca e fiori, sostenuti da una mineralit elegante. Il sorso pieno e teso, fresco, con un finale lungo e armonico che rivela struttura e profondit. Un Blanc de Noirs che unisce eleganza e autenticit, ideale sia a tavola che come vino da meditazione. CURIOSIT: Un 100% Pinot Noir proveniente dai Cteaux Sud dpernay, frutto di tre