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Un’ulteriore sosta in bottiglia di circa 15 mesi porta a un vino di rara stoffa
il Cabernet Sauvignon ÔMINA ROMANA è prodotto con la stessa cura riservata ai grandi Bordeaux
nel cuore della denominazione Barbaresco
con una piacevole tensione sapida e una chiusura pulita
con cui condivide suoli calcareo-marnosi e un microclima fresco
CHAMPAGNE BRUT NATURE "NOS PAS DANS... LA CRAIE" 100% CHARDONNAY - MARIE COPINET Valle del Rodano (Francia) Un’ulteriore sosta in bottiglia diNOTE SENSORIALI: Al naso sfumature di terreno argilloso, con note di pesca di vite, zenzero, girasole e mela calda. La prima impressione al palato ricca e speziata, con un'effervescenza cremosa e morbida. Lo Champagne sviluppa una materia fruttata polposa e rivestita, sostenuta da un'acidit integrata di frutta carnosa. CURIOSIT: Proviene dal terreno calcareo di Mongenost nel Szannais. L'etichetta di questa cuve rappresenta perfettamente la tessitura
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