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Il vino non viene nè filtrato nè chiarificato
che valorizza la tradizione della regione senza forzare l’eccesso di frutto
Ogni bottiglia viene prodotta in quantità limitate
contribuendo alla sua rinascita e consacrandolo oggi tra i più grandi bianchi italiani
Pinot Noir (30%)
BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS CHARDONNAY 2022 - FABIENNE BONY GACHOT full_price Il vino non viene nèNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un luminoso giallo paglierino dai riflessi dorati. Il bouquet elegante e raffinato, con profumi di mela Golden, pera Williams, pesca bianca e scorza di limone, arricchiti da delicate note di fiori bianchi, nocciola, burro fresco, brioche e pietra focaia, perfettamente integrate. Al palato fresco, armonioso e avvolgente. La vivace acidit sostiene una struttura morbida e ben equilibrata, mentre la marcata
