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Carni rosse: L'elevata struttura e complessità di questo vino lo rendono un abbinamento ideale per carni rosse
conservanti: sorbato di potassio
come la degustazione per la presentazione della Guida “Slow Wine” 2011
bisogna selezionare attentamente le materie prime e non scendere mai a compromessi sul processo di produzione
dalla rosa selvatica ai fiori bianchi sottolineati nel gusto da un carattere fresco e vivace con note fruttate ed un finale delicato di legno
VINO BIONDI-SANTI ROSSO DI MONTALCINO DOC- 75CL ANNATA 2022 bevande_analcoliche_sodati Carni rosse: L'elevata struttura eLandamento climatico caratterizzato da una primavera fredda e piovosa I mesi di luglio e agosto, molto secchi e caldi, vengono scanditi da precipitazioni ben intervallate tra di loro. Settembre si contraddistingue per le temperature secche e per i notevoli sbalzi di temperatura. La vendemmia iniziata il 10 settembre con un decorso asciutto e temperature tendenzialmente fresche. Prodotta con il clone Sangiovese Grosso BBS11 (Brunello Biondi Santi 11),
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