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Rubino lucente
Anche l’odore non è particolarmente significativo: viene spesso descritto come odore generico di miele con note vegetali e di paglia
Vino Rosso Biologico Prodotto unicamente da uve Magliocco
Consigli del sommelierDa abbinare a un percorso di salumi e formaggi
la caponata veniva e viene tutt’oggi preparata prevalentemente in estate
Stomatico Antico Dolce Calabrese P. A.T. Formato:1 Kg Rubino lucenteLo stomatico Calabrese rientra nel marchio PAT (Prodotti Alimentari tradizionali). Esso ha una consistenza croccante e friabile ed un colore ambrato che gli viene conferito dalla presenza del caramello. Lo stomatico calabrese aromatizzato con cannella e chiodi di garofano, spezie che conferiscono un sapore ed un profumo particolare al biscotto. Il nome del dolce rivela linfluenza greca sulla gastronomia calabrese. Deriva, infatti, dal greco
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