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con tannini fitti ma levigati
Al naso è "croccante" e floreale: rosa canina
Un Barbaresco di grande classe che esprime con precisione il carattere del cru Rombone
Si abbina magnificamente a carni rosse brasate
per poi virare su sentori di crosta di pane
Spätburgunder Graacher Himmelreich Trocken 2024 Kerpen con tannini fitti ma levigatiLo Sptburgunder di Kerpen, proveniente dal celebre cru Graacher Himmelreich, un Pinot Nero di straordinaria finezza che riflette l'anima minerale della Mosella. Vinificato rigorosamente secco, questo rosso stupisce per la sua trasparenza aromatica. Al naso offre sentori nitidi di ribes rosso, marasca, violetta e una distintiva nota gessosa e di ardesia. Al palato leggiadro e scattante, con tannini setosi e un'acidit rinfrescante che accompagna il
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